烘焙圈子：初夏抹茶季||简单好吃的抹茶奶冻献上~·
本帖最后由 我胸口闷 于 2019-5-17 14:37 编辑最近心痒痒地想吃各种抹茶甜点，特别是入手了日本的抹茶粉后，馋得不行，经过几番尝试，零食君终于研究出了一款非常简单的抹茶甜点，冰冰爽爽的特别适合现在炎热的天气吃。今天就分享给大家~
·正·文·来·啦·
食材
吉利丁片 5g
牛奶 125g
细砂糖 25g
玉米淀粉 10g
抹茶粉 4g
淡奶油 75g
做法
1.吉利丁片用冷水泡软（大概分钟）。
2.牛奶、细砂糖、玉米淀粉、抹茶粉放在锅中搅拌均匀
3.加入淡奶油，小火加热，边搅拌至浓稠，也就是有清晰纹路时离火(´｡･v･｡｀)
4.加入吉利丁片搅拌至融化。倒入模具，放凉后冰箱冷藏至凝固，然后就可以吃啦
很简单有木有~各位吃货们赶紧动手试试吧~
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