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    烘焙圈子:初夏抹茶季||简单好吃的抹茶奶冻献上~·

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    新手上路

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    发表于 2019-5-17 14:11:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本帖最后由 我胸口闷 于 2019-5-17 14:37 编辑

    最近心痒痒地想吃各种抹茶甜点,特别是入手了日本的抹茶粉后,馋得不行,经过几番尝试,零食君终于研究出了一款非常简单的抹茶甜点,冰冰爽爽的特别适合现在炎热的天气吃。今天就分享给大家~

    ·  正  ·  文  ·  来  ·  啦  ·

    食材



      吉利丁片 5g

      牛奶 125g

      细砂糖 25g

      玉米淀粉 10g

      抹茶粉 4g

      淡奶油 75g



    做法

    1.吉利丁片用冷水泡软(大概分钟)。

    2.牛奶、细砂糖、玉米淀粉、抹茶粉放在锅中搅拌均匀

    烘焙圈子:初夏抹茶季||简单好吃的抹茶奶冻献上~·-3.jpg

    3.加入淡奶油,小火加热,边搅拌至浓稠,也就是有清晰纹路时离火(´。・v・。`)

    烘焙圈子:初夏抹茶季||简单好吃的抹茶奶冻献上~·-4.jpg

    4.加入吉利丁片搅拌至融化。倒入模具,放凉后冰箱冷藏至凝固,然后就可以吃啦

    烘焙圈子:初夏抹茶季||简单好吃的抹茶奶冻献上~·-5.jpg

    烘焙圈子:初夏抹茶季||简单好吃的抹茶奶冻献上~·-6.jpg

    很简单有木有~各位吃货们赶紧动手试试吧~

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