烘焙圈子：初夏抹茶季||简单好吃的抹茶奶冻献上~·

残破的羽翼

最近心痒痒地想吃各种抹茶甜点，特别是入手了日本的抹茶粉后，馋得不行，经过几番尝试，零食君终于研究出了一款非常简单的抹茶甜点，冰冰爽爽的特别适合现在炎热的天气吃。今天就分享给大家~

·  正  ·  文  ·  来  ·  啦  ·

食材

吉利丁片 5g

牛奶 125g

细砂糖 25g

玉米淀粉 10g

抹茶粉 4g

淡奶油 75g

做法

1.吉利丁片用冷水泡软（大概分钟）。

2.牛奶、细砂糖、玉米淀粉、抹茶粉放在锅中搅拌均匀



3.加入淡奶油，小火加热，边搅拌至浓稠，也就是有清晰纹路时离火(´｡･v･｡｀)



4.加入吉利丁片搅拌至融化。倒入模具，放凉后冰箱冷藏至凝固，然后就可以吃啦





很简单有木有~各位吃货们赶紧动手试试吧~